فهم الاختلافات الثقافية لأدوات المائدة، وكيفية اختيار أدوات المائدة

فهم الاختلافات الثقافية في أدوات المائدة، وكيفية اختيار أدوات المائدةالخميس 13 أبريل 16:02:35 CST 2023فهم الاختلافات الثقافية في أدوات المائدة، وكيفية اختيار أدوات المائدة

الاختلافات بين أدوات المائدة الصينية والغربية

تمثل أدوات المائدة المختلفة ثقافات مختلفة وعادات غذائية مختلفة. هناك اختلافات كبيرة بين الثقافة الصينية والغربية، لذا فإن أدوات المائدة الخاصة بهم مختلفة تمامًا أيضًا. بشكل عام، الأنواع الشائعة الاستخدام من أدوات المائدة الصينية هي الأكواب والأطباق والأوعية والصحون وعيدان تناول الطعام والملاعق وما إلى ذلك، بينما الأنواع الغربية هي السكاكين والشوك والملاعق والأطباق والأكواب وما إلى ذلك، وتنقسم السكاكين إلى صالحة للأكل. سكاكين. وسكين السمك وسكين اللحم وسكين الزبدة وسكين الفاكهة والشوك تنقسم إلى شوك صالحة للأكل وحراب وشوك جراد البحر. يختلف استخدام الأدوات المختلفة أيضًا. لقد خلقت الظروف والأيديولوجيات البيئية المختلفة ثقافات مختلفة لأدوات المائدة، كما تعكس أدوات المائدة المختلفة الدلالات الثقافية المختلفة للصين والدول الغربية. إن استكشاف الاختلافات الثقافية بين أدوات المائدة الصينية والغربية يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة معرفتنا وفهم المزيد من طاولات الطعام. آداب. ال

كيفية اختيار أدوات المائدة

كيفية اختيار أدوات المائدة الخزفية: عند شراء أدوات المائدة الخزفية، من الأفضل شراء أدوات المائدة الخزفية ذات التكنولوجيا المتقدمة والأصباغ الصديقة للبيئة؛ عند الشراء، يمكنك لمسها بيديك لمعرفة ما إذا كان السطح أملسًا، ثم محاذاة أدوات المائدة الخزفية بالضوء. إذا كان هناك أي عيوب، يمكنك النقر على فم الوعاء بلطف بمفاصل أصابعك. إذا كانت أدوات مائدة سيراميكية جيدة، فيمكن أن تصدر صوتًا واضحًا. ال

كيفية اختيار أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: عند شراء أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، يجب عليك التحقق بعناية مما إذا كانت المادة ورقم الفولاذ المستخدم موضحين على العبوة الخارجية؛ يمكنك أيضًا اختبار جودة أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عن طريق الوزن. أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ذات نوعية جيدة أثقل من الجودة المنخفضة، وسيكون صوت الطرق أكثر قوة.

يمكن استخدام أدوات المائدة Jiatianfu في أفران الميكروويف وخزائن التطهير. لن تنفجر عند درجة حرارة عالية، ولن تنكسر عند السقوط، وغير سامة، وخالية من الرصاص، ولا تحتوي على غازات ضارة. لقد وصلت جميع مؤشرات حماية البيئة إلى المعايير الدولية؛ اللمعان ساطع، والتوصيل الحراري بطيء، والأيدي ليست ساخنة، والحواف ناعمة. ، لمسة رقيقة، سهلة التنظيف، مقاومة للزيت وغير منفذة، قابلة لإعادة التدوير وإعادة استخدامها كموضوع. استخدم أدوات المائدة Jiatianfu لتحسين حياة الأشخاص وأدوات المائدة، وتقليل تكلفة فقدان أدوات المائدة وإعادة التدوير لشركات تقديم الطعام.

كيفية اختيار أدوات المائدة الزجاجية: عند شراء أدوات المائدة الزجاجية، يمكنك تمييزها من خلال جودة أدوات المائدة مثل الصوت والملمس والمظهر. تتميز أدوات المائدة الزجاجية العادية بلون باهت، وصناعة خشنة، وشعور سيئ باليد، وحتى في بعض الأماكن بها فقاعات هواء، وصوت الطرق باهت. أدوات المائدة الزجاجية الجيدة ذات ألوان زاهية نسبيًا وتشعر بالارتياح. يبدو مثل الكريستال، ويوجد صوت معدني واضح عند النقر عليه بخفة.

كيفية اختيار حجم أدوات المائدة: إذا كان عدد أفراد الأسرة كبيرًا، فينصح بشراء المزيد من أنواع أدوات المائدة. سيكون للجمع بين الأدوات المختلفة أيضًا حس فني، ولن يكون نمطيًا جدًا، بحيث يكون تناول الطعام أكثر إرضاءً للعين. ال

كيفية وضع أدوات المائدة في الفندق

1. معيار وضع أدوات المائدة الغربية

1. نطاق وضع أدوات المائدة: يبلغ عرض سطح المكتب الذي يستخدمه كل ضيف 24 بوصة و16 بوصة في 16 بوصة. ال

2. يتم وضع الهيكل مسبقًا في منتصف مقعد الضيف قبل بدء العشاء، ولا تزيد حافة اللوحة عن 1/4 بوصة من حافة الطاولة. ال

3. يتم وضع سكين طاولة واحد على الجانب الأيمن من الهيكل، بحيث تكون حافة السكين مواجهة للهيكل. ال

4. ضع ملعقة على الجانب الأيمن من السكين، بحيث يكون مركز الملعقة متجهًا لأعلى. ال

5. هناك شوكتان للعشاء، الجانب الداخلي الأيسر من الهيكل عبارة عن شوكة خس، والجانب الخارجي الأيسر عبارة عن شوكة عشاء. ال

6. توضع كل من شوكة ديم سوم وملعقة واحدة على الطرف العلوي الأمامي من الهيكل. في الواقع، ليس من الضروري وضع شوك وملاعق الديم سوم على الطاولة، حيث يمكن إحضارها إلى الطاولة قبل أو في نفس وقت تقديم الديم سوم. ال

7. يوضع طبق الخبز والزبدة أمام الشوكة من جهة اليسار، وتوضع سكينة الزبدة بشكل أفقي على الطبق، بشكل موازٍ للشوكة. ال

8. يوضع كوب المشروبات في منتصف الطرف العلوي للسكين. ال

9. توضع التوابل ومنفضة السجائر في وسط طاولة الطعام، وتوضع الطاولة ذات المقعدين على الحائط على الحافة القريبة من الحائط. ال

2. معيار عرض أدوات المائدة الصينية

1. بدءاً من مقعد المالك، قم بترتيب الأطباق في اتجاه عقارب الساعة، على بعد 1 سم من حافة الطاولة، وتكون المسافة بين اللوحات متساوية. ال

2. يتم وضع مسند عيدان تناول الطعام في الجزء العلوي الأيمن من طبق العشاء، ويكون الطرف الخلفي لعيدان تناول الطعام على بعد 0.5 سم من حافة الطاولة، ويتم وضع مسند عيدان تناول الطعام على بعد 1 سم من حافة طبق العشاء مع نمط متجه للأعلى. ال

3. ضع وعاء الحساء على الجانب الأيسر من طبق العشاء، على بعد 1 سم من طبق العشاء، ثم ضع الحساء في وعاء الحساء، مع وضع مقبض الحساء على اليسار. ال

4. يتم استخدام ثلاثة أكواب للمآدب الصينية: كأس النبيذ، كأس النبيذ الأبيض وكأس الماء. أولاً، ضع كأس النبيذ أمام طبق الخبز المحمص، وكأس النبيذ على يمين كأس النبيذ، وكأس الماء على يسار كأس النبيذ، على بعد 1 سم من كأس النبيذ. توضع الكؤوس الثلاثة في خط مستقيم أفقيًا، وتوضع الزهور المطوية في كوب الماء. ال

5. ضع مسند عيدان أمام أواني النبيذ بين المضيف ونائب المالك، وضع عيدان تناول الطعام عليهما، وضع نهاية عيدان تناول الطعام باليد إلى اليمين. ال

6. توضع المسواك ومنافض السجائر وأعواد الثقاب على يمين المدير ونائبه. ال

7. توضع القائمة بجوار عيدان المضيف ونائب المالك، أو يمكن وضعها بشكل مستقيم بجوار كوب الماء الخاص بالمالك

8. قم بترتيب سطح العمل مرة أخرى، واضبط سطح المكتب وأخيرًا ضع مزهرية عليه لإظهار النهاية.