قد تكون أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ خطرًا محتملاً

الميلامين وألياف الخيزران وأدوات المائدة البلاستيكية غير آمنة. يقول العديد من الآباء، "الفولاذ المقاوم للصدأ لا يزال آمنًا. تستخدم مقاصف المستشفيات والمدارس أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وفي الوقت نفسه، يتم استخدام أدوات مائدة حديثة في مقاصف المستشفيات والمقاصف المدرسية. أدوات المائدة جيا تيانفو، خضراء، صديقة للبيئة، صحية وملوثة- مجاناً، ويمكن استخدامها في درجات حرارة عالية دون ضرر، ويمكن إعادة تدويرها وتحللها كموارد متجددة.

بالمقارنة مع الميلامين وأدوات المائدة البلاستيكية، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر ملاءمة للتنظيف والاستخدام. ومع ذلك، تختلف أسعار منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ في السوق، بما في ذلك منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ 201 الرخيصة، و302 السائدة، و316 الراقية، وحتى منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ 4XX. الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في ملامسة الطعام يوميًا هو بشكل أساسي أكواب الترمس المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وأدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن تكون أكثر فوضوية من الترمس. يعد الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء 304 والفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام 316 الأكثر شيوعًا عند شراء أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ومع ذلك، لا يقتصر الفولاذ المقاوم للصدأ على 304 و316. هناك أيضًا عدد كبير من "أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من السلسلة 2" الرخيصة في السوق، مثل 201 و202. ولكن لا يوجد 304، 316، 201، 202 في المعايير الإلزامية لبلدنا، ولا يوجد مفهوم "درجة الغذاء". إن رموز الفولاذ المقاوم للصدأ هذه هي في حد ذاتها معايير أمريكية، ولا يتم وصف "درجة الغذاء" إلا من قبل التجار أنفسهم.

وفقًا للمعيار الوطني الإلزامي GB4806.9-2016 في بلدي "المعايير الوطنية لسلامة الأغذية للمواد المعدنية والمنتجات الملامسة للأغذية"، طالما أنه منتج من الفولاذ المقاوم للصدأ يلبي هذا المعيار الوطني، فإنه يمكن استخدامه للاتصال بالأغذية. بكل بساطة: طالما أنك تشتري أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن معيار التنفيذ هو GB4806.9-2016، وهو من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يمكن استخدامه لملامسة الطعام.

الفولاذ المقاوم للصدأ من السلسلة 2 الرخيصة (201، 202، وما إلى ذلك)، مقارنة بالفولاذ المقاوم للصدأ من السلسلة 3 (304، 316، وما إلى ذلك)، يحتوي على عنصر معدني آخر، وهو المنغنيز، وهو أدنى من الفولاذ المقاوم للصدأ من السلسلة 3 من حيث من مقاومة التآكل. عند استخدام الأطعمة الحمضية (مثل الخل) لفترة طويلة، من المرجح أن يحدث خطر هطول الأمطار بالمعادن الثقيلة. لكن انتبه إلى صياغتي "على الأرجح"، لأنها تتعلق بالمنتجات الفردية التي تشتريها وبيئة الاستخدام المحددة. لا يحدث بالضرورة هطول المعادن الثقيلة، وحتى كمية ضئيلة من هطول المعادن الثقيلة ليست بالضرورة ضارة لجسم الإنسان.

ربما تكون قد سمعت عن "محلول الكشف عن المواد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ"، والأكثر شيوعًا هو محلول الكشف عن المنغنيز (لتحديد الفولاذ المقاوم للصدأ من سلسلتين و3 سلسلة) ومحلول كشف الموليبدينوم (لتحديد 304 و316).

على سبيل المثال، إذا قمت بإسقاط قطرة من محلول كشف المنغنيز على الفولاذ المقاوم للصدأ، فستكون السلسلة 2 إذا تحولت إلى اللون الأحمر، والسلسلة 3 إذا لم تتحول إلى اللون الأحمر. على الرغم من أنها مريحة جدًا في التشغيل، إلا أن تغيير اللون لا يعني الوضع الحقيقي. على سبيل المثال، سيتم طلاء بعض الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، بحيث لا يمكن اكتشافها. وهذا النوع من التحديد لا يعني إلا أن الفولاذ المقاوم للصدأ يحتوي على عناصر معدنية معينة، وهو أمر لا معنى له بالنسبة لسلامة الأغذية. لذلك، لا معنى لاستخدام محلول الكشف للكشف عن نوع الفولاذ المقاوم للصدأ. بالنسبة للمستهلكين العاديين، من المهم اختيار أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي تلبي المعايير الوطنية "GB4806.9-2016"، وعدم شراء أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من ماركات متنوعة أو بدون علامات تجارية.

بالطبع، من وجهة نظر الاقتراح الشخصي، ما زلت أقترح عليك محاولة اختيار أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. معظم الفولاذ المقاوم للصدأ من السلسلة 2 عبارة عن منتجات منخفضة الجودة. سمك الفولاذ المقاوم للصدأ رقيق جدًا، وسهل التشوه وغير متين، والملمس المعدني ليس جيدًا. وبالنظر إلى أن أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ليست منتجا مستهلكا، فإن الأمر يستحق شراء منتجات أفضل.

اختر أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316، واختر مواد آمنة مقاومة للحرارة مثل مواد PP المخصصة للطعام، أو هلام السيليكا المخصص للطعام أو أدوات المائدة Jiatianfu (بما في ذلك المسحوق غير العضوي + pp المخصص للطعام ومواد البوليمر) للأجزاء التي تأتي في اتصال مع الطعام.

بالمقارنة مع جل البولي بروبيلين والسيليكا، تتميز أدوات المائدة Jiatianfu بلمعان عالي (110 درجة)، ومقاومة درجات الحرارة العالية (180 درجة مئوية)، وقوة عالية (مقاومة السقوط)، ومقاومة للماء، وقوية، ومقاومة للحرارة، وغير قابلة للاحتراق، مما يفضي إلى الحد من ظاهرة قطع الأشجار وصناعة الورق وتوفير الموارد البترولية وحماية البيئة غير السامة. يمكن استخدامها في أفران الميكروويف وخزائن التعقيم، ولا تنفجر درجة الحرارة العالية؛ بريق ساطع، سهل التلوين، توصيل حراري بطيء، ليس ساخنًا، حواف ناعمة، ملمس رقيق، سهل التنظيف. خفيف الوزن، وجميل، وقادر على مقاومة درجات الحرارة العالية والمنخفضة، وغير هش، ويستخدم في صناعة المطاعم وصناعة طعام الأطفال.