استخدم الطريقة الصحيحة لغسل أدوات المائدة لمنع دخول الأمراض إلى الفم

استخدم الطريقة الصحيحة لغسل أدوات المائدة لمنع دخول الأمراض إلى الفم!

لا تمسح بقطعة قماش لتجنب نمو الميكروبات. إذا كنت تخشى أن تصدأ المقلاة الحديدية، فعليك استخدام ورق المطبخ لتجفيف الماء بعد الغسيل.

اعتاد بعض الأشخاص على سكب المنظفات مباشرة على الطبق أو قطعة قماش الأطباق لغسلها، ولكن هذه الممارسة يمكن أن تسبب بسهولة كمية زائدة من المنظفات، ويصعب تنظيف البقايا جيدًا.

وإذا استمرت الأمور على هذا النحو، فإن تراكم المواد الكيميائية السامة قد يؤثر على الوظائف الطبيعية للكبد ويؤدي إلى انخفاض المناعة.

"قماش الأطباق الصغير، مشكلة كبيرة!" وأشار الكتاب الأبيض حول مسح الصرف الصحي لمطابخ الأسرة الصينية الصادر عن جمعية الطب الوقائي الصينية إلى أن نتائج اختبار فوط الصحون في بكين وشانغهاي أظهرت أن العدد الإجمالي للبكتيريا في قطعة واحدة من فوط الصحون التي تم جمعها كان الأعلى. يصل عددها إلى حوالي 500 مليار، وتحتوي فوط الأطباق هذه على 19 نوعًا من البكتيريا المسببة للأمراض بما في ذلك الإشريكية القولونية، والمكورات العنقودية الذهبية، والمبيضات البيضاء، والسالمونيلا.

عند غسل الأطباق، يهتم بعض الأشخاص فقط بالجزء الداخلي من الطبق، وليس الجزء السفلي منه. ونتيجة لذلك، عندما يتم تكديس الأوعية، يتم وضع الجزء السفلي من الوعاء على الوعاء الآخر، ويتم إحضار البكتيريا الموجودة في أسفل الوعاء إلى الوعاء الآخر. . لذلك، إذا كنت تريد غسل الأطباق جيدًا، فلا تتجاهل كل التفاصيل.

الأطباق الدهنية المكدسة معًا لن تؤدي إلا إلى تلوث متبادل ومضاعفة عبء عمل الغسل.

بعد تناول الطعام، يجب عليك فرز الأطباق، وفصل غير المزيتة عن الزيتية، وتنظيف غير المزيتة أولاً، ثم تنظيف الأطباق الزيتية.

بالإضافة إلى ذلك، يجب فصل الأوعية التي تحتوي على اللحوم النيئة عن الأطباق التي تحتوي على الطعام المطبوخ والفواكه والخضروات، ويجب أيضًا فصل مناشف الأطباق. اغسل أوعية الطعام المطبوخ أولًا، ثم أطباق اللحوم النيئة.

يجب تنظيف الأوعية والأطباق مثل العصيدة والأطباق الباردة بالماء قبل التجفيف. في الماضي، عندما لم يكن هناك منظف، كان الناس عادة يستخدمون الماء الساخن وحساء الأرز لغسل الأطباق، وهو أمر لطيف وصديق للبيئة.

يمكن أن يقلل الماء الساخن من لزوجة الزيت ويجعل من السهل غسله؛ يمكن دمج النشا الموجود في حساء الأرز وحساء المعكرونة مع الزيت لإزالة اللزوجة.

ليفة القماش والإسفنج والصوف الفولاذي، هذه الأشياء الثلاثة تسمى "الكنوز الثلاثة لغسل الصحون". يجب استخدام أدوات غسل الأطباق هذه بشكل جيد للحصول على تأثيرات تنظيف جيدة ومضادة للبكتيريا.

إن إضافة القليل من صودا الخبز إلى ماء غسل الأطباق يمكن أن ينظف الأوعية والأطباق دون حرق يديك. يمكن لصودا الخبز أيضًا تنظيف الميزان الموجود في زجاجة الترمس: قم بإذابة 50 جرام من صودا الخبز في كوب من الماء الساخن، ثم اسكبه في الزجاجة ورجها لأعلى ولأسفل، ويمكن إزالة الميزان.